在熊媽的呼喚下, 熊姊要公布私家食譜囉!!

熊姊的“檸檬涼拌蝦球“其實是亂做的…

就是把蝦仁煮熟(稍微燙一下而已, 熟了就馬上撈起來用冷水沖, 才會Q…)

醬汁材料: 檸檬汁(整顆都給他擠下企喔), 橄欖油, 蒜泥, 洋蔥切細塊或是切絲, 一點點雞精, 水, 鹽, 糖, 黑胡椒, 都是照自己喜歡的口味調整

然後把蝦仁浸到醬汁裡面(浸過一天之後, 隔天吃還更入味), 小番茄切薄片, 蔥切細絲, 當做裝飾

就這樣耶…

„蒜泥豆豉醬爆雞翅“其實也粉簡單的喔

我先把豆豉用熱水浸泡, 然後把蒜泥和“豆豉泡水“在熱鍋後下去先爆香, 然後洋蔥塊也下鍋

之後就是把雞翅放進鍋裡和那些爆香材料一起煎, 煎到皮有點焦黃就加水下去滾煮

把調料“一點點鹽, 糖, 黑胡椒, 蠔油(或是再加一點玻璃罐裝那種現成調好的蒜泥豆豉醬)“, 然後上蓋悶煮到覺得雞翅應該熟透入味了

也是很簡單吧, 三兩句就說完了… 呵呵…

哈哈... 熊媽給熊姊寄過來的存糧收到囉!! 頓時間, 熊窟的糧倉快被堆滿囉!!



上面這一排是"零食區": 有奶茶, 綠茶, 巧克力酥片(嘻嘻, 熊媽還記得這是熊家三隻小熊小時候最愛的零食), 珍珠粉圓, 鱈魚香絲, 甘甜梅子, 梅子粉...



下面這一排是"糧食區": 有熊姊最愛的肉鬆, 大茂黑瓜, 瓜仔肉, 大土豆麵筋, 康寶濃湯, 豆豉, 咖哩塊, 紅燒牛腩, 肉燥麵, 蒜蓉醬, 茶葉蛋滷包, 還有四神湯的料冰在冰箱呢!



今年可以在熊窟好好冬眠囉!!

   

最近最想看的一本書: 龍應台的《大江大海一九四九》

忘了什麼時候開始看龍應台的書, 估計是在文藻唸德文十六七歲的時候吧, 最先是看了《人在歐洲》, 之後就陸陸續續看了大約六七本龍應台的著作, 當時十多歲的年紀, 看龍應台對社會深刻的觀察, 有條理的分析, 和鏗鏘有力的批判, 覺得真是“ 過癮+崇拜 “啊…

他是受到讚譽與尊敬的作家, 不過也有人痛批她的文章, 這也正常, 我讀到一些批判她的文章, 我認為有些是誤解了她的原意, 有些則是用不同的角度思考一個議題, 重要的是, 她激起更多的深刻思想與討論.

真痛苦, 得回到台灣才買得到這本書, 看完介紹已經無法等待了…

這裡是這本新書的官網, 有幾篇介紹這本書的文章, 也有幾篇龍應台寫的文章:

http://blog.udn.com/our1949
    

熊小妹長大了喲 ~ ~ ~ 真的好~可愛喔...... 這張母女照真的超讚的呢!! 媽媽歪著頭燦爛地微笑, 熊小妹也努力的擠向前, 學媽媽擺出可愛的笑臉喔!!

 
阿寶說: 大白姊 + 熊姊 = 大白熊
那麼: 大白熊 + 被黑了 = 大灰熊
 
是這樣的, 我現在公司XYZ是一家中國人開的德國公司, 是一家銷售公司, 我老闆就稱他為“張總“好了
  
我老闆在中國和其他三位投資人合開的一家公司ABC, 是製造公司, 他們自己也有銷售部門, 三位老闆除了我老闆“張總“之外還有“劉總“和“徐總“
   
這兩家公司就是互相配合, 德國的XYZ公司賣中國ABC公司的產品到歐洲, 有點像子母公司, 因為我老闆同時是這兩家公司的老闆, 但其實又是兩個各自獨立的公司, 因為另外兩個老闆跟德國XYZ公司沒有一點關係
 
我工作的XYZ公司老闆, 張總是一個蠻有行銷經驗的老闆, 雖然他還是帶有中國人到歐洲投資的一點天真和許多盲點, 可是他是一個開明, 並且很快能夠接受歐洲文化和做法的極少數老闆之一
 
XYZ公司做為一個“銷售公司“, 我們不能不把中國ABC製造公司當後盾來靠, 但ABC公司並不是中國“一線“的大公司, 起步晚, 還在摸索, 我們必須策略性地善用和其他一線公司的合作來提升自己的實力和競爭力
 
問題就出現了: 當中國的ABC公司知道XYZ公司竟然不只賣他們的產品, 還賣其他公司的!!!! 熊姊偶一直都以為我們XYZ公司的行銷策略ABC公司都知道, 因為張總也是ABC公司的老闆啊! 我們兩家公司不都一直是併肩合作的嘛! 誰知道XYZ公司都不知道! 而且是在上次慕尼黑參展的時候“ㄅㄧㄚˋ坑“!
 
為什麼事情會變那麼嚴重, 細節我就不說了, 主要就是“劉總“和“徐總“認為我老闆“張總“和他們一起投資經營中國ABC公司, 也是因為ABC公司的關係, 讓他在德國的XYZ公司也開始進入這個行業做這產品的銷售, 現在XYZ還跟其他一線公司合作, 從中賺取這麼大的利益, 但這些利益又沒有跟ABC公司平分…
 
ㄝ… 他們也沒想, 德國XYZ公司可都是我老闆一個人投資的, 這裡開銷這麼大, 他們也並沒有分擔“開銷“, 怎麼就理所當然要XYZ公司的獲利跟他們平分呢?!
 
不過, 當然問題就在於, 這事情是因為“ㄅㄧㄚˋ坑“, 我老闆一開始都沒把事情攤開(這當然也是因為他的"私心"), 我也能理解ABC公司另外兩個老闆生氣, 這時候其實“信任“就已經沒有了… 雖然, 我認為即使當初我老闆有跟他們攤開講, 另外兩個也無法理解我老闆的行銷策略和做法, „製造公司“想的跟“行銷公司“想的事根本搭不起來的, 大部分製造公司的老闆都會很狹隘地只要“推自己的產品“, 其實也沒錯, 但就是眼光不能放得比較遠一點, 利用跟一線公司的合作吸取專業知識和消息, 補自己不足的地方, 尤其又是那麼新的一家公司…
 
所以啦, 前陣子ABC公司“內戰“之後, 我老闆原本是管銷售部的, 現在變成原本管生產部的“徐總“來帶銷售部… 天哪, 徐總真的就是一個道道地地“管工廠“的, 我不是說管工廠的不好或是怎樣, 只是每個人都有不同的長處和人格特質, 當初他們分工得很好, 把會說英語, 個性開朗, 能和所有人五分鐘之內聊得很開心, 只管大方向不管細節, 又很有銷售經驗的張總放在銷售部, 把個性內斂, 一板一眼, 根本就不會笑只會板著臉, 但心思細膩“龜毛“的徐總放在生產部, 然後懂財稅的劉總放在採購部和財務部, 多棒!! 現在讓徐總來弄銷售部簡直就是… 我們辛苦建立起來的行銷策略和還有XYZ與ABC公司的溝通管道全都毀了, 因為徐總的做法跟我們完全是風馬牛不相及…
 
ABC公司現在不跟XYZ合作也是不行的, 畢竟一家新的製造公司, 沒有一個歐洲據點, 說要把東西賣到歐洲來, 是會走得比較辛苦的, 但現在ABC公司又不願意整個把XYZ吃下來(併購), 讓XYZ真正變成ABC的子公司, 所以他們變成只願意負擔我們XYZ公司的部分開銷, 像是熊姊我的薪水, 任何從事銷售活動的雜項開銷, 倉庫費用等等, 重點就是要從XYZ公司“借用“熊姊偶給他們賣命, 所以雖然我的工作合約還是和XYZ, 但費用實際上是ABC出的
 
終於要說到熊姊為什麼被“黑“了…
 
徐總是個極度沒有安全感, 對人極度不信任的老闆, 他的不信任感我也能理解啦, 他接手行銷部, 這麼說好了, ABC的銷售人員全都是“張總的人“, 那我本來也就是張總德國公司的員工, 他現在要用完全和張總不一樣的行銷和管理方式來帶大家, 他當然是會感受到那種“排斥力“… 所以三不五時就跟我重申“現在ABC銷售部是我管, 直接聽我的命令, 張總現在聽命於我, 所有關於銷售的事都是我說了算, 張總不能下指令, 他要說什麼都得透過我, 得到我的同意, 所以你以後不能聽張總的指示“… 好啦, 啊說一次就好啦… 一直說一直說… 他的不信任和不安全感真是表露得太淋漓盡致了!!
 
|昨天, ABC銷售部一個我主要聯繫的員工Linda突然問我:
 
Linda: 徐總說, 你說ABC的銷售人員都亂說話, 是甚麼意思?
大灰熊: 啊? 什麼? 誰啊? 誰亂說話?
Linda: 對啊, 就徐總跟我們大家說, 德國的Joanne說我們公司的銷售亂說話!
大灰熊: 什麼!! 我怎麼可能這樣說?! 你跟我把全部事情講一遍, 他是怎麼說的?
Linda: 徐總說: „Joanne跟我抱怨, 我們銷售部人員說話都不負責任, 亂說話, 亂給錯誤的訊息, 我要在這裡重新鄭重聲明, 跟德國方面的聯繫由Linda負責, 其他人有什麼要德國方面幫忙或是傳遞訊息, 全部都要跟我申請, 得到我的同意才行!“
大灰熊: 見鬼了! 我不就只有跟你連繫嗎? 我還跟誰聯繫過啊? 鬼 ~ ~ ~
Linda: 對啊, 所以我才想說他是不是在說我, 才問你
大灰熊: 你也知道我是有話直說的人, 我對你有什麼不滿意肯定是直接說, 不會在背後跟上司告狀, 你也清楚的這一點
Linda: 我知道, 所以我才也很直接地就問清楚 (因為之前我和Linda有一點小誤會, 我就是開門見山地說, 之後就變成超要好的同事… 還好她了解我!)
大灰熊: 他這樣說我是要怎麼做人啦?! (我根本就被他塑造成"小人"的形象了吧!)
Linda: 我會幫你一個一個跟銷售人員澄清的
大灰熊: 拜託拜託你了!!! (大灰熊偶可不想變成大黑熊!)
 
徐總就是疑心病重, 對人都不信任, 怕員工給我傳達雜七雜八的訊息, 而我可能也給他們員工傳達什麼雜七雜八的訊息, 一些可能對他的行銷策略和管理“不利“的東西, 他要控制整個溝通管道, 或是說他是要阻斷我們之間的溝通管道, 就用這種"小人"的方式… 唉, 所有人就是要合作, 互相傳遞重要訊息, 一起討論, 提供想法和建議, 互相幫忙, 才能突破我們現在的困境 (ABC公司現在完全沒有訂單), 像他這樣狹隘地阻斷溝通, 就只要用他的方式閉門造車, 天哪, 我真擔心這兩家公司的前途啊…
 
雖然主題是熊姊被“黑“了, 但我倒也不怎麼在意, 以前的我, 應該是會很氣很氣, 覺得這種說謊的雙面人真的是“很壞, 很賤“, 不過我現在除了覺得他的做法很可笑, 無法認同之外, 變成反倒能去“理解“他這樣做的“用心“(雖然不是好的用心, 而且還害我!), 也因此了解這個人更多一點, 哼, 讓大灰熊偶來收服你這個沒信任, 沒安全感的老頭吧!

  
上次沒拍到被單


這個"花草", 我覺得很"簡單, 乾淨", 沒有再選粉紅色系的被單, 要不整個房間就會"粉得誇張", 白色的底, 紅色的細緻花樣, 能中和一下牆壁和窗簾的顏色強度, 也還蠻配整個色調的 (猴子用手摀嘴不知道在那裏竊笑什麼...... )


這是同事知道我生日送的紅花

 
上星期的烤肉Party, 先放幾個照片來看看:

熊氏醃雞翅 ~ ~ 烤起來還真的蠻好吃的呢!!

醃料: 番茄醬, 醬油, 蠔油, 蜂蜜, 檸檬, 鹽, 胡椒... 好像就這些... 亂醃的, 可是真的超好吃!!


熊姊得意的壽司!!


呵呵... 以前先做圓的(是叫做"花壽司"嗎?), 這次是做蟹肉棒和燻鮭魚口味, 之後又嘗試握壽司, 上面放蝦的, 這次又嘗試豆皮壽司, 不過豆皮是現成的, 我只是把飯填進去而已, 看起來還挺專業的說... 吼, Party沒幾分鐘壽司就被搶光了ㄋㄟ!!!


喔, 這是Martin送我的烤肉架, 是生日禮物啦! 之前買插電的, 可是品質超差, 拿去退貨, 換成用瓦斯的, 才"夠力"!!


這是我陽台看出去的景色, 安靜... "酥胡"...

這幾天還買了新床單和"床罩", 如果有客人來可以整個鋪蓋起來的, 其實床也就變成大沙發, 有人要坐也可以, 都是Martin選的...

床單花色忘了照一張, 下次再放上來



這都是 Martin "設計" 的

這是我們簡單的晚餐, 是我從慕尼黑出差回到Martin家, 他做的晚餐喔!!

蘑菇奶油濃湯



這可是料好實在呢



我們現在沒事就在陽台上烤肉晚餐

 
現在的學生真的這樣嗎??!!

在網路新聞看到的報導:

轉載 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090617/4/1leg8.html

…今年度台北市小六生國語文檢測結果昨天出爐，學生作文修辭不當與詞語使用錯誤案例增加，也首度出現小六生國語文作文總成績退步情況。推動多年的「深耕閱讀計畫」面臨重大挑戰。....

旅遊地如「極樂世界」 嚇壞閱卷老師

小六生檢測的作文項目分「甲、乙」卷，甲卷以「難忘的回憶」為題；乙卷是回想日常生活中難忘深刻的回憶，自訂題目進行寫作。

一名小六生寫「難忘的回憶」時，竟寫出「媽媽的大罵就好像女鬼一樣鬼吼鬼叫」 （以「女鬼」譬喻媽媽不妥，犯了修辭不當的毛病）。另名學生寫到日常生活中難忘而深刻的回憶時，寫自己出外旅遊看到美景經驗竟然是「放眼望去這簡直是極樂世界」 （語辭使用錯誤）。

還有學生寫著「我問外婆：外婆你長大要當什麼？外婆說：長大要當一位家庭主婦」（邏輯錯誤，外婆早已長大）。

形容殘友「不勞而廢」 令人啼笑皆非

國語文測驗有一則短文：智能障礙的洗車工人林進義每周利用休假，騎單車回家探視母親，令人稱奇的是林先生的工作場所在台南市，母親住在台南縣，兩地相隔六十公里，騎單車來回要八、九小時…。題目問：林進義是一個怎麼樣的人？簡答題。

竟有學生回答：林進義是一個「智能障礙」的人；還有學生說：林進義是一個「不勞而廢」的人 ；也有人答：林進義是一個「堅持己見」的人，弄得閱卷老師啼笑皆非。

熊姊曾經 live 聽過有人用"天花亂馬"形容一個人滔滔不絕地述說他不切實際的遠大計畫和理想... 他到底是想要說"天花亂墜"還是"天馬行空"啊??!!

 
看到熊阿寶部落格的文章, 熊姊深深感動了許久 ~ ~
http://smallfive.pixnet.net/blog/post/24316505

熊姊這次回台灣, 也看見熊爸和熊媽享受著"騙孫的幸福" , 就是有一股說不出的感動... 而且啊, 熊 Martin 也說, 認識熊爸熊媽也就是去年還有這次來台灣, 雖然才經過一年, 但是他覺得熊爸和熊媽感覺很不一樣耶, 而且, 甚至是非常幸福和諧的感覺...


沒想到熊孫的力量如此之大!! 嗯, 想當初, 三十一年前, 熊姊偶剛出生的時候, 呵呵, 想必也是給爺爺奶奶帶來無限幸福的啦!!

熊阿寶要回高雄, 我覺得很不錯呀... 並不是因為"阿寶要回高雄"這件事不錯, 而是"阿寶想回高雄"這件事不錯啦!! 想回家陪爸媽, 想回家參與熊小妹的成長... 熊小妹, 真不愧是熊家的寶呀, 把我們的流浪"阿寶"也給吸回來囉!!

流浪的阿寶和住在德國的熊姊, 都還好有熊小妹的阿爸熊阿文常駐在熊家基地高雄, "照顧"兩老(嗯, 熊爸會抗議: 他們根本還沒老到要人照顧好不好!!), 也許... 總有一天, 大家都會回到基地的...?!

其實, 熊姊偶也常在想, 並不是我不想回家, 不想回台灣, 家永遠都是我心裡最重要的地方, 也是唯一能夠讓我有自信有力量快樂生活下去的支柱, 但我找不到真正的解釋, 為什麼我還是留在德國? 也許, 我需要很久很久的時間來尋找真正的答案...?!

我曾經問一個朋友, 為什麼我這麼愛我的家人, 我這麼珍惜父母把我這麼多年養大, 而且, 家也是唯一可以給我心靈力量的支柱, 可是為什麼我就是想留在這裡? 那麼父母養孩子到底要幹嘛? 孩子都要往外跑, 為什麼孩子不會放棄一切留在家裡陪爸媽? 他說, 這很自然啊, 你看看動物, 拿鳥當比方, 老鳥不都是努力抓蟲把小鳥餵飽, 小鳥長大了不都是頭也不回地飛走, 自己生活, 自己建立新的家庭嗎?

自然界的現象, 也許是個答案, 但我們人類大概很難對這個答案滿足吧, 至少我會認為, 我們是人類, 我們有思考, 我們也有"選擇", 我們有選擇不跟鳥一樣飛走, 而是留下來, 但是為什麼不?

我從芝加哥搭機回德國, 旁邊坐了一對德國老夫妻, 和他們聊起來, 才知道他們是去芝加哥看兒子媳婦還有孫子, 他們的兒子十多年前決定和太太搬到美國, 在那裏工作, 一待就是十多年, 至少目前沒有打算回來, 老夫妻一來是無法理解, 怎麼會想要住到"美國"去, 對歐洲人來說, 歐洲是唯一"有文化"的地方, 他們無法理解他們兒子選擇住到美國 "住在美國到底哪裡有比較好?!", 另一方面, 我也跟他們談到我的情況, 我說我也很愛我的家人, 也不是不想跟家人在一起, 但我也無法解釋為什麼我要留在德國, 我偶爾會想, 爸媽是不是會覺得"為什麼我要選擇留在外面, 難道他們對我來說真的那麼不重要嗎?!", 說到這裡, 老太太馬上認真而且鏗鏘有力地說: "對! 沒錯! 我在這裡可以給你答覆, 是的, 我確實會這麼想, 為什麼兒子不回家, 是因為我們不夠重要嗎?", 當然啦, 我跟老太太說, 並不是這樣的, 但我也說不出個所以然, 因為我自己也還很迷惑...

寫了一堆, 我的重點是什麼根本忘了!! 我只是想要放幾張熊阿公熊阿嬤和幸福熊孫的照片啦!!

熊阿公熊阿嬤幸福洋溢地搞笑, 熊小妹擠出肉餅臉傾力配合:

   
林家花園照片裡面, 倒數第三張那個鐘, 網路上查到那隻怪獸叫做"蒲牢", 是龍的第三個兒子啦! 之前理所當然地以為所有古代建築上面都是刻龍, 是上次和熊爸熊媽還有Martin去藤枝, 路上經過休息站, 那裏有贔屭的雕像(藤枝照片最後兩張), 才知道原來龍有九個兒子, 每個都出現在不同的建築或器物上面, 簡單介紹一下吧, 覺得還蠻有趣的:

1. 在一些石碑底下看到的怪獸(龍頭龜身)是老大"贔屭"(音"必細")
2. 在建築上, 像是屋簷上的怪獸(龍頭魚身)是老二"螭吻"(音"吃")
3. 鐘上面的怪獸, 長得跟龍差不多, 是老三"蒲牢" (因為這隻怪獸受到擊打就會大聲亂叫!!)
4. 古代衙門廳堂或獄門的兩側站裡的怪獸(長得像老虎)是老四"狴犴"(音"必岸")
5. 古代青銅食器或頂上面的怪獸老五"饕餮"(音"掏ㄊㄧㄝˋ") 因為他很貪吃
6. 橋梁上或是建築上有滴水設計上面的怪獸是老六"𧈢𧏡" (音"八夏") 因為他很愛玩水!!
7. 刀柄或劍柄上面雕刻的怪獸是老七"睚眥"(音"崖字")
8. 香爐上面的怪獸(長得像獅)是老八"狻猊"(音"酸泥")
9. 古代房子大門鐵環上的怪獸是老九"椒圖"(因為他很自閉, 不喜歡別人到他家裡!!)

所以現在我到廟裡看到看到香爐上的"獅子", 就不會真以為他是獅子, 原來是龍大人的八公子"怪獸酸泥"啊!! (失敬! 失敬!)

關於龍的兒子, 也有其他不同的說法, 可以參考維基百科: 龍生九子(按聯結)